La Congrégation des Soeurs hospitalières de Saint-Thomas de Villeneuve a été fondée en 1661 par le Père Ange Le Proust, considéré comme le Saint-Vincent-de-Paul de Bretagne.

Les Soeurs de Saint-Thomas de Villeneuve sont hospitalières : elles ont fait le choix d’accueillir et de prendre en charge la personne malade, handicapée et/ou âgée. A cette vocation première se sont ajoutés l’enseignement et l’éducation des jeunes, ainsi que des missions à l’étranger.

Dans leurs établissements, elles s’attachent à « faire fleurir l’hospitalité », selon le mot de leur fondateur, afin que chaque personne accueillie soit reconnue dans sa dignité et trouve la convivialité, le respect et l’environnement chaleureux dont elle a besoin.